Chuyên gia thị trường ngũ cốc của Raiffeisen Deutscher Raiffeisenverband (DRV) Guido Seedler cho biết, trong những đợt không khí lạnh, hầu như toàn bộ nước Đức được bao phủ bởi một lớp tuyết, có tác dụng cách nhiệt bảo vệ hạt giống. DRV dự kiến ​​diện tích gieo trồng lúa mỳ vụ đông sẽ tăng 2.7% so với cùng kỳ năm ngoái lên 2.8 triệu ha, điều này sẽ bù đắp cho mức năng suất giảm 1.5% và dẫn đến việc thu hoạch lúa mỳ vụ đông đạt 21.9 triệu tấn, tăng 1.2% so với năm 2020. Trong khi đó, sản lượng lúa mỳ vụ xuân dự kiến ​​giảm 12.4% so với năm trước do diện tích và năng suất thấp hơn, nâng tổng sản lượng lúa mỳ năm 2021 lên 22.3 triệu tấn, tăng 0.9% so với cùng kỳ năm ngoái.

Bất chấp thời tiết thuận lợi trong mùa đông, giá rét trong mùa xuân vẫn có thể gây hại cho cây trồng tại đây. Những đợt sương giá ban đêm vẫn có thể gây ra thiệt hại đáng kể. Cụ thể, tháng 5 năm ngoái, các đợt sương giá nghiêm trọng ở nhiều vùng khác nhau đã gây ra thiệt hại lớn cho lúa mạch và một số khu vực gieo trồng lúa mỳ. Bên cạnh yếu tố thời tiết, việc hạn chế phân bón, các biện pháp bảo vệ cây trồng cũng sẽ ảnh hưởng tới sản lượng dự kiến. Hơn nữa, tỷ lệ ngũ cốc trong luân canh đang giảm và nông dân đang dựa vào luân canh các loại cây trồng có chu kỳ phát triển dài hơn.

Nguồn: mxvnews.com