USDA chi nhánh Australia cho biết, dự báo sản lượng lúa mỳ niên vụ 2020/21 của nước này ở mức 31 triệu tấn, mức cao thứ hai trong lịch sử và cao hơn gấp đôi so với niên vụ trước. Trong khi đó, do được hỗ trợ nhu cầu nhập khẩu ổn định, xuất khẩu lúa mỳ niên vụ 2020/21 dự kiến đạt 21 triệu tấn, cao hơn 1 triệu tấn so với con số chính thức của USDA.

Về nhu cầu, tiêu thụ lúa mỳ niên vụ 2020/21 ước tính đạt 7.5 triệu tấn, thấp hơn 500,000 tấn so với dự báo chính thức của USDA. Nhu cầu tiêu thụ lúa mỳ giảm có thể được lý giải bởi hai lý do chính. Thứ nhất, lượng mưa tại miền đông nước này đã thúc đẩy sự phát triển của cỏ và giảm nhu cầu sử dụng TĂCN. Thứ hai, việc Trung Quốc áp thuế nhập khẩu lúa mạch của Australia khiến mặt hàng này trở nên dư thừa dẫn đến việc tăng tỷ lệ lúa mạch trong khẩu phần thức ăn.