Trung tâm thông tin ngũ cốc quốc gia Trung Quốc – CNGOIC cho biết, nước này đã bán 649,373 tấn lúa mỳ tồn kho đầu tuần này với mức giá 357.40 USD /tấn. Lượng lúa mỳ bán ra thấp hơn so với phiên đấu giá ngày 2 tháng 12 và thấp hơn nhiều so với mức kỷ lục được thấy vào tháng 10.

Trung Quốc là nước sản xuất và tiêu thụ lúa mỳ số 1 thế giới, với sản lượng lúa mỳ niên vụ 20/21 được USDA dự báo đạt 136 triệu tấn, cao hơn mức 133.59 triệu tấn trong niên vụ 19/20.