Trung tâm thông tin ngũ cốc quốc gia Trung Quốc – CNGOIC cho biết, nước này đã bán 4.03 triệu tấn lúa mỳ tồn kho với mức giá 10.32 USD/giạ. Lượng lúa mỳ bán ra tương đương 99.89% tổng khối lượng chào bán trong tuần trước. Một phần lý giải cho mức tăng đột biến này là do giá ngô tăng cao khiến lúa mỳ trở thành một sản phẩm thay thế hấp dẫn.

Trung Quốc là nước sản xuất và tiêu thụ lúa mỳ số 1 thế giới, với sản lượng lúa mỳ niên vụ 20/21 được USDA dự báo đạt 136 triệu tấn, cao hơn mức 133.59 triệu tấn trong niên vụ 19/20.