Trung tâm thông tin ngũ cốc quốc gia Trung Quốc – CNGOIC cho biết, nước này đã bán 2.24 triệu tấn lúa mỳ tồn kho đầu tuần này với mức giá $356/tấn, trong bối cảnh giá ngô cao làm tăng nhu cầu tích trữ sản phẩm thay thế. Trong tuần trước, Trung Quốc đã bán 2.7 triệu tấn lúa mỳ tồn kho với mức giá trung bình $352.04/tấn

Trung Quốc là nước sản xuất và tiêu thụ lúa mỳ số 1 thế giới, với sản lượng lúa mỳ niên vụ 20/21 được USDA dự báo đạt 136 triệu tấn, cao hơn mức 133.59 triệu tấn trong niên vụ 19/20.